Il vostro raccolto, la nostra dedizione
Al Frantoio Galatea accogliamo il vostro raccolto con lo stesso rispetto e la stessa cura che riserviamo alle nostre olive. Ogni lotto viene lavorato singolarmente con la massima delicatezza, garantendo che l'olio che porterete a casa sia esclusivamente il frutto della vostra terra, integro e fiero. Con il nostro servizio di molitura, trasformiamo le vostre olive in un olio extravergine d'eccellenza, combinando la tradizione della spremitura a freddo con la massima precisione tecnologica.
La vera spremitura a freddo
Il nostro servizio di molitura unisce il fascino della tradizione alla precisione dei macchinari moderni. Grazie alla nostra molazza a pietra e a un sistema di presse idrauliche all'avanguardia, portiamo avanti la vera spremitura a freddo, mantenendo temperature rigorosamente basse durante tutto il ciclo di lavorazione. Questo processo, più lento e attento rispetto ai metodi industriali a caldo, permette di preservare intatte tutte le proprietà organolettiche, i profumi e gli antiossidanti naturali delle vostre olive.
Qualità e sicurezza garantite
Ogni fase della molitura, dalla defogliazione al lavaggio, fino alla pressatura e alla chiarificazione finale, viene monitorata per assicurare i massimi standard igienico-sanitari e una resa ottimale. Il risultato è un servizio cordiale e puntuale che vi restituisce un olio extravergine d'oliva d'eccellenza, pronto da imbottigliare e da gustare con l'orgoglio di aver creato un prodotto genuino e di altissima qualità.
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